アルゼンチン産ローストチキンと野菜の盛り合わせ
2022年06月02日
材料
| 鶏肉（丸ごと） | 1羽 |
|---|---|
| ヘラ アルゼンチニアC | (鶏肉1kgに対して) 20～30g |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| 付け合わせの野菜 （じゃがいも、にんじんなど） |
お好みの量 |
作り方
鶏肉は一晩マリネにすると、より美味しさが増します。
- オーブンを204℃に予熱しておきます。
- アルゼンチニアCとオリーブオイルを混ぜ合わせ、ペースト状にします。
- 鶏肉を45分間ローストします。2kg前後の丸鶏の場合は、1時間30分までロースト時間を延長してください。
- 付け合わせの野菜を炒めて添えます。